Внимание, акция для Петербуржцев!!!
Восход
[info]anutamoonlight


Потрясающая новость! С 24 февраля стартует новая группа желающих сбросить вес или начать более правильно питаться! Запись уже идет! Курсы длятся 3 месяца, 1 занятие в неделю!
В течение обучения Вы узнаете, какие продукты полезны для здоровья, какие не очень. Откуда можно получить витамины в наше непростое время. Вас научат читать этикетки и разбираться в сложных названиях веществ, перечсленных в составе продуктов.
Наконец, после окончания обучения, Вы сможете стать своим личным диетологом и диетологом своих близких!
По окончанию курсов, наиболее похудевшему вручается приз! ;-)

Спешите! Запись уже идет!


  • Leave a comment
  • Add to Memories

О работе, белках, жирах и улеводах и о важности баланса в еде
Восход
[info]anutamoonlight

В школе нам говорили о четырех основных группах питательных веществ: белки (мясо, рыба, молочные продукты), жиры (растительное и животное масло), углеводы (крупа, мука, хлеб, фрукты) и клетчатка (некрахмалистые овощи). Чтобы быть здоровым, человеку необходимо с каждым приемом пищи употреблять продукты из всех четырех групп.

Из четырех групп питательных веществ особую важность имеют белки и жиры, необходимые для регенерации клеток и тканей. Без этих веществ невозможен ни рост клеток волос, ногтей, костей и других тканей, ни синтез важнейших гормонов, ферментов и нейромедиаторов, без которых человеческий организм не смог бы существовать. Некрахмалистые овощи — источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Углеводы — в первую очередь источник энергии, топливо для организма, как бензин — топливо для автомобиля. Чтобы поддерживать в равновесии гормональную систему организма, необходимо одновременно употреблять продукты из всех четырех групп.

В своей работе мы учим людей правильно питаться, чтоб существенно улучшить их самочувствие, внешний облик, а с ним и уровень жизни. Мы не занимаемся диетами и экстремальным худением. Наши программы питания основаны на балансе.. Программы сбалансированного питания - это не очередная модная диета. Я не призываю питаться одними жирами и белками, не предлагаю полностью исключить из рациона углеводы или свести их употребление к минимуму. Наша система питания — не высокожировая высокобелковая диета, а программа сбалансированного питания. Ее цель — нормализация обмена веществ в организме. Дефицит углеводов в рационе так же опасен, как их избыток. Поэтому призываю вас употреблять продукты из всех четырех групп, причем количество углеводов (естественных, а не искусственных) должно соответствовать вашему уровню активности, состоянию здоровья и особенностям обмена веществ.

Искусственными углеводами я называю углеводные продукты, прошедшие промышленную переработку: чипсы, белую муку, макароны, хлеб, злаковые хлопья быстрого приготовления и т. д. К числу искусственных углеводов я отношу все, что нельзя (по крайней мере, теоретически) собрать и вырастить. Например, пшеничная крупа — пример естественных углеводов, а макароны и хлеб из пшеничной муки — это искусственные углеводы. Возможно, вы слышали о существовании «полезных» (или «хороших») и «вредных» (или «плохих») углеводов. Так вот, естественные, или настоящие, углеводы не бывают «плохими». «Плохими» могут быть лишь искусственные углеводы.

Естественные углеводы, присутствующие в природе в натуральном виде, являются стимуляторами нормальной секреции инсулина. Но избыток естественных или искусственных углеводов, а также употребление кофеина, никотина, алкоголя и других стимулирующих веществ вызывает аномальную секрецию инсулина: он выделяется в избыточном количестве и повреждает клетки. К тому же, организм воспринимает аномальную стимуляцию секреции инсулина как стресс. Организм не способен контролировать разрушительное действие стимулирующих веществ, и вред от них не ограничивается нарушением баланса инсулина.

Злоупотребление углеводами и употребление «искусственных» углеводов обладает кумулятивным (накапливающимся) действием. Это же касается всех остальных факторов, вызывающих нарушение обмена веществ (стресс, радикальные диеты, кофеин, алкоголь, табак и т. д.). После перехода на сбалансированное питание и здоровый образ жизни, вы будете день ото дня чувствовать себя все лучше. Вы заметите, что стали энергичнее, улучшился сон, постепенно исчезает тяга к спиртному или сладкому, понемногу уходит лишний жирок, а мышцы крепнут. Самое главное: ваш посвежевший облик и хорошее самочувствие будут свидетельствовать, что вы обратили вспять процесс ускоренного старения, ведущий ко многим болезням!

Борьба с преждевременным старением и болезнями — не единственная цель, ради которой имеет смысл питаться сбалансировано. Ведь от питания зависит настроение, а от настроения — поступки. Ваше настроение и поведение в свою очередь существенно и всесторонне влияют на качество вашей жизни.

Будьте здоровы!

Ваша Anuta Moonligt


  • 3
  • Leave a comment
  • Add to Memories

Завтрак - опрос
Восход
[info]anutamoonlight

Собиралась вечером пораньше лечь спать, но судя по комментариям на мои сообщения, люди интересуются здоровым образом жизни, и, непосредственно, питанием.
Поэтому, тем кому интересно, предлагаю пройти опрос. Хочу заметить, что по мнению большинства диетологов, завтрак имеет огромное значение в нашем питании. Хотя многие предпочитают, во имя потребления меньшего колличества каллорий, избегать этого приема пищи. Основную информацию по завтраку я даю в статье
"Сбалансированное питание начинается с завтрака" Если кому-то нужны пояснения, пишите.
Вообще, я работаю в центре питания, сотрудничающего с компаний,производящей готовые формы питания. Для приготовления такого завтрака требуется максимум 5 минут, с учетом закипания чайника...но, как выясняется из опроса моих друзей -даже 5 минут сна для многих важнее собственного здоровья. Что уж тогда говорить о тех, кто не хочет тратить свои деньги на непонятные порошки и капсулы, которые им предлагают диетологи. НО самое интерсное открывается тогда, когда эти люи идут к врачам...ведь организм не прощает пренебрежения собой...а врачи им выписывают лекарства по баснословным ценам (сама летом лечилась, даже вспоминать не хочется...пока не скажешь им  - ХВАТИТ, не отпустят), никто не скажет врачу: "У меня нет таких денег", или "Я не готов столько тратить на свое здоровье"...ну да на эту тему можно много разглагольствовать, вернемся к существу дела..
Предлагаю читателям моего только зародившеося журнала пройти опрос: Как Вы сегодня завтракали?
Пишите, пожалуйста, в комментариях, а я постараюсь прокомментировать каждый ответ, всем заранее спасибо большое. На начальных этапах очень нужна Ваша подержка (думаю, что и в дальнейшем она не помешает). Мне важно знать, есть ли у людей интерес к теме питания.

Всегда Ваша, Anuta Moonlight




Основы спортивного питания - Луиджи Граттон
Восход
[info]anutamoonlight

 

Вопрос спортивного питания является одним из самых важных для атлетов. Неудивительно, ведь эффективность тренировочного процесса и самих тренировок прямо связана с качественным, богатым необходимыми нутриентами питанием. Говоря о нем, мы имеем в виду 3 его составляющих.

1. Сбалансированное питание и гидратация (питьевой режим)
2. Специализированные продукты питания
3. Специализированные добавки (биологически активные вещества)

Помимо белка и углеводов в рационе спортсмена всегда должны присутствовать полезные полиненасыщенные жиры Омега 3, антиоксиданты, витамины, минералы и клетчатка. Они поддерживают организм во время стрессовых физических нагрузок и помогают ему активно восстанавливаться после тренировок.

Специализированные продукты питания (СПП)

— важный компонент спортивного питания, который представляет собой какое-либо одно или несколько пищевых веществ в концентрированной форме. В зависимости от своего состава СПП бывают:
  • белковые
  • углеводные
  • смешанные
Сбалансированный питательный коктейль Формула 1 и Протеиновая смесь Формула 3 – это пища, которая быстро усваивается и обогащает рацион белком, углеводами, витаминами, минералами и другими ценными веществами.

Протеиновый коктейль Формула 1
1 порция содержит: 17 г белка,* 22 г углеводов,* более 20 витаминов, минералов и растительных экстрактов

Протеиновая смесь Формула 3
1 порция содержит: 5 г белка, 0,22 г углеводов, 0,26 г жиров

Протеиновый батончик
1 порция содержит: 10 г белка, 15 г углеводов

Питьевой режим в спортивном питании

Нормальное потребление воды для организма в комфортных условиях составляет не менее 2 л в день для человека с весом тела 70-75 кг. Баланс жидкости очень серьезно влияет на физическую работоспособность организма. С медицинской точки зрения дефицит воды 1% считается признаком обезвоженности, а дефицит 10% уже является опасным для жизни.

Установлено, что во время интенсивных тренировок продолжительностью более 2-х часов дефицит жидкости в организме спортсменов может достигать 3-4% жидкости. Следовательно, восполнение баланса жидкости после нагрузки является важным средством восстановления.

Основные рекомендации по питьевому режиму в спортивном питании сводятся к следующему:

1. Общее количество потребляемой жидкости (с учетом специализированных продуктов питания в виде напитков) увеличивается на 5-10% в зависимости от интенсивности и объема нагрузки.

2. Наиболее эффективным способом возмещения потери жидкости является дробное потребление напитков небольшими порциями по 25-50 мл во время тренировок. Общее количество жидкости, выпитой за тренировку, может достигать 200-250 мл.

3. После тренировки следует возместить потерю жидкости организмом в объеме до 350-400 мл напитка.

4. Из рациона питания следует исключить любые газированные напитки, заменив их естественной минеральной водой. При повышении температуры воздуха до 27-30 градусов лучше использовать изотонические напитки, которые возмещают потерю жидкости и солей в организме при повышенном потоотделении.

5. Коктейль Формула 1 после тренировки, чай NRG, растительный концентрат Алоэ Вера и напиток Термоджетикс могут стать частью рекомендуемого потребления жидкости.

* при приготовлении на обезжиренном молоке


  • Leave a comment
  • Add to Memories

В здоровом теле - здоровый культ
Восход
[info]anutamoonlight
Интервью участников I Всероссийского съезда диетологов и нутрициологов одной из региональных газет 14.12.2006

Если россияне не изменят иждивенческого отношения к своему здоровью, в частности к правильному питанию, ничего хорошего нас впереди как нацию не ждет. В этом абсолютно уверены диетологи и нутрициологи, собравшиеся в начале декабря в Москве на I Всероссийский съезд диетологов и нутрициологов.

- Россияне, за редким исключением, пытаются переложить заботу о своем здоровом питании на плечи государства, - обозначил одну из главных проблем директор ГУ НИИ питания РАМН, академик и профессор Виктор Тутельян. Государство может и должно отвечать за безопасность пищи и заниматься повышением общего уровня культуры населения и знаний в области здорового питания, но если человеку, по большому счету, все равно, что и в каком количестве он потребляет, руководствуясь одним лишь понятием "вкусно" и "сытно", диетологам остается лишь развести руками.

- Виктор Александрович, нужно ли считать каждую калорию?

- Тогда вы будете потеряны для общества. Диета - это мотивация, а в основе правильного питания лежат законы, которые изучают нутрициология и диетология. Здоровому человеку диеты не нужны. Но у нас 55 процентов людей страдают избыточной массой тела, про которых врачи говорят примерно так: нет толстых здоровых людей, есть плохо обследованные больные. В основном отсутствие саморегулирования и силы воли приводит к тому, что человек тянется в "Макдоналдсе" за огромной пачкой картошки-фри. А ведь пачка специально выкрашена в красный цвет, что означает - "остановись: много калорий". При норме в 600 граммов свежих овощей в сутки мы съедаем всего 300 граммов. Побеждают бабушкины котлетки и мамины пирожки. Можно списать это на традиции национальной кухни, но никому от этого легче не станет. Ну, нет у нас культа здоровья. Вот американцам сказали: бегать - так они хотя бы бегают.

- Существует ли формула здорового питания?

- По сути, ее открыл великий ученый Алексей Алексеевич Покровский. Именно он стал основоположником отечественной нутрициологии. Концепция оптимального питания сегодня - одно из самых актуальных направлений в мире. Когда в 90-х годах в Россию хлынул поток различной информации о питании, наш народ ее проглотил, но до сих пор не переварил. И я как биохимик и токсиколог утверждаю: опасайтесь не того, что и так контролируется государством (безопасность и качество пищи), а неправильного соотношения белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в вашем рационе. Из-за разбалансированности питания получается целый букет заболеваний. Самые основные, которыми чревато ожирение, - склероз, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, остеопороз и т. д.

Что хорошо для духа - нехорошо для тела

- Если диета - это нарушение питания, то как же нужно питаться полным людям?

- Сбалансированно, как рекомендует ВОЗ: зерновые, бобовые, овощи и фрукты, молочные продукты и мясо. И чем разнообразнее пища, тем лучше, с оглядкой на умеренность ее потребления. Но собственно диеты диетологи проблемой не считают, поскольку "хватает пороху" их придерживаться лишь крохотной доли населения. Остальные лишь регулярно на них "садятся".

- Как вы относитесь к раздельному питанию?

- С точки зрения биологии для раздельного питания нет оснований: у нас в организме выделяются в достатке ферменты, которые расщепляют все составляющие пищи одновременно. Более того, раздельное питание может усугубить дефицит некоторых компонентов. Диетологи, наоборот, бьются, чтобы как можно больше обогатить ими обычную пищу. Ведь человеку для нормального существования требуется более 1000 химических соединений, и более половины из них синтезируются организмом, поэтому чем шире рацион, тем легче получить нужное количество "кирпичиков".

- Как вы относитесь к вегетарианству?

- Если вы исхитритесь при таком стиле питания получить все двадцать аминокислот, 12 витаминов, 30 микроэлементов и остальных химических соединений из растительной пищи - вегетарианствуйте на здоровье. Кроме капусты, моркови, яблок, бананов и картошки нужно есть бобовые, орехи, зерновые, сою и помните, что дефицит белка чреват иммунодефицитом, для получения которого необязательно заболевать СПИДом.

- А как же посты?

- Православная религия ослабленным людям, детям и беременным дает некие послабления, поскольку священнослужители понимают, что строгая диета хороша для духа, но не всегда хороша для тела. Сядете на одни кашки - растолстеете и заработаете дефицит белка. От природы ведь не уйдешь.

Всевышний мудр - он создал биотехнологов

На вопрос - как вы относитесь к генно-модифицированным продуктам - ответил один из ведущих биотехнологов страны, профессор, академик РАСН Исаак Рогов: "Честно говоря, это очень болезненная тема и одновременно одна из всенародных фобий. Мое отношение к этому - осторожность и фактическая обоснованность. За все годы развития генной инженерии в мире не было зафиксировано ни одного факта отрицательного влияния трансгенной пищи или лекарства на человеческий организм. Хотя скандалы на эту тему периодически возникают. Америка за 10 лет съела 50 млн. тонн трансгенной сои, Европа - 5 млн. тонн ее же, Россия за 7 лет - 300 тыс. тонн трансгенных продуктов. И если бы они представляли хоть малую опасность для здоровья, это обязательно "всплыло". Просто кто-то на подобных скандалах делает себе рекламу, имидж, деньги...

В 70-е годы в России были построены десять заводов по производству искусственного кормового белка. Мы выращивали по 1,5 млн. тонн кормового белка, и почти 80 институтов занимались биотехнологиями, оценкой безопасности и контроля подобных производств, у нас развивалось животноводство и птицеводство. В 1991 году "исторические" проблемы и выброс негативной информации о том, что кормовой белок может провоцировать аллергию, бронхиальную астму и т. д., привели к тому, что заводы закрыли. Это вместо того, чтобы усилить контроль, ужесточить требования. Мы безвозвратно отстали от цивилизованного мира по биотехнологиям, потеряв часть животноводства, не посадив в нужных количествах сои. И теперь вместо 80 центнеров с га пшеницы, которые собирают американцы, собираем 14 центнеров, регулярно пополняя казну западных коллег. Нельзя опять наступать на те же грабли.

Мы поедаем тонны чужой ДНК, и она не встраивается в наш организм, об этом тоже позаботилась природа. Кстати, почему-то у людей не возникает вопрос о получении трансгенным путем лекарств. Что же касается безопасности, то этот вопрос никогда не будет снят с повестки дня - на производство пищи существуют технические регламенты, и если кто-то их нарушает, то будет нести ответственность, вплоть до уголовной.

С БАДом по жизни

Человек стоит перед вечной проблемой: с одной стороны, есть нужно меньше, с другой - больше, чтобы обеспечить организм всем спектром необходимых веществ. Каким же образом это совместить? По словам академика РАМН Виктора Тутельяна, есть три проторенные "дороги". Первый путь: назад к природе - съел лишнюю калорию - беги на стадион. Второй путь: подстегнуть природу, создавая продукты нужного качества. Через пару лет вся Юго-Восточная Азия перейдет на золотой рис (с каратиноидами), тем самым избавится от извечной своей проблемы - дефицита витамина А.

- А какой третий путь в светлое умеренно-калорийное будущее?

- Витаминно-минеральные комплексы. Не надо менять свой рацион, просто употребляйте дополнительно биологически-активные добавки и, главное, не относитесь к ним как к лекарствам. Формула питания как "выживания" очень проста: смотри-читай-думай. Это, впрочем, относится ко многим сферам нашей жизни.


  • Leave a comment
  • Add to Memories

Сбалансированное питание начинается с завтрака
Восход
[info]anutamoonlight
Почему завтрак?

Завтрак – прекрасное начало дня, но он не всегда находит дорогу к вашему столу. Обычно в этом обвиняют утреннюю спешку или желание «сэкономить» на калориях. Возможно, вас не привлекает традиционный завтрак или просто нет аппетита по утрам. Однако с появлением новой информации о преимуществах завтрака, все очевиднее становится тот факт, что завтрак, возможно, является самым важным приемом пищи в течение дня.

Каким должен быть завтрак

Ночью организм продолжает жить своей жизнью: пока вы спите – он работает и расходует питательные вещества, поступившие в течение дня. Утром их запас нужно пополнить. Значит, завтрак должен быть питательным.
Диетологи рекомендуют, чтобы завтрак содержал определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, «хороших» углеводов, клетчатки и т.д.
Помимо качества завтрака есть еще одно условие: завтрак не должен превышать определенной калорийности – 20-25% дневного рациона. Это составляет примерно 400-700 килокалорий для взрослого человека (в зависимости от пола, комплекции, физической нагрузки). Если есть лишний вес – то калорийность должна быть существенно снижена; если вы ведете активный образ жизни, заняты физической работой, занимаетесь спортом – тогда можно съесть больше.

Качество завтрака

Завтрак – отличная возможность начать потреблять те самые минимальные 5 порций фруктов и овощей и 3 порции цельнозерновых продуктов, рекомендуемые для сбалансированного питания каждый день. Институт питания РАМН рекомендует взрослым ежедневно потреблять 24 г клетчатки (а европейские ученые – до 38 граммов!). Это непросто сделать тем, кто завтракает несбалансированно или вообще предпочитает лишние 10 минут сна утренней «заправке». Цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена – самый лучший источник пищевой клетчатки. Кроме того, еда, богатая клетчаткой, обеспечивает чувство насыщения, помогая тем самым справиться с приступами утреннего голода.
А чтобы иметь энергию для вашего энергичного утра, нужен белок – 20-25 г. Добавление белка – из нежирных молочных продуктов, диетического мяса птицы, яиц или специальных продуктов, заменяющих традиционную пищу, – также помогает справляться с голодом и дает энергию для хорошего старта.

Завтрак – ключ к контролю веса

Согласно последним исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition, съедая хороший завтрак, вы можете сократить дневное потребление калорий. Каким образом?
Качественный завтрак заставляет организм быстро проснуться и настроиться на активное сжигание калорий. Пропуск завтрака позволяет организму оставаться в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. Вывод: запустите мотор с помощью здорового завтрака, и ваш организм отблагодарит вас активностью и хорошим самочувствием.
Правильно подобранные для завтрака продукты дадут энергию на первую половину дня и отодвинут чувство голода. Если же вы съедите на завтрак сладкие хлопья, кашу или бутерброды с колбасой, то чувство голода быстро посетит вас, и вы будете вынуждены бороться с желанием перекусить. Если вы уступите зову желудка, но съедите, например, яблоко, нежирный йогурт, порцию нежирного творога, горсть орехов – у вас есть шанс все исправить. Если под рукой окажутся чипсы, сладкое печенье, шоколадка и тому подобное – вы не только съедите лишние калории, но и спровоцируете дальнейшие приступы голода, поскольку такие продукты созданы не для утоления голода, а как раз наоборот.
Недавнее исследование, проведенное в университете Вандербильта, обнаружило, что женщины, которые едят завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют, чем те, кто не завтракает и не соблюдает строгой диеты. Эти и другие наблюдения диетологов подтверждают, что «экономия» калорий на завтраке приводит к обратному эффекту.

Рецепты на завтрак

Сделать завтрак качественным и быстрым - несложно. Вот несколько рецептов завтрака, который будет и низкокалорийным, и «энергетическим», и сытным.

  • Мюсли с молочным йогуртом (порция 200г)
    Бутерброд из ржаного хлеба или хлеба с отрубями с сыром.
    Сок или чай
     
  • Каша (манная, рисовая) с маленьким кусочком масла
    Кусочек цельнозернового хлеба
    Чай (можно добавить 1 кусочек сахара)
     
  • Два бутерброда из отварного говяжьего языка на ржаном или цельнозерновом хлебе (100 г мяса, 60 г хлеба)
    Овощной салат с растительным маслом (200 г)
    Чай
     
  • Запеканка или сырники из обезжиренного творога (100 г)
    Сметана 10% жирности (50 г)
    Чай или кофе без сливок и сахара.
     
  • Обезжиренное молоко, кефир, обезжиренный питьевой йогурт, сок или вода (250-300 мл)
    Коктейль Формула 1 любого вкуса (2 ст.л.)
    Фрукты, консервированные или замороженные ягоды, диетический творог, шарик молочного мороженного – на выбор.
     

По материалам зарубежной прессы.


  • Leave a comment
  • Add to Memories

Как сохранить молодость тела?
Восход
[info]anutamoonlight

 

Причины старения кожи лица и кожи тела одинаковы – негативное внешнее воздействие и нездоровый образ жизни, но меняются с возрастом они все-таки по-разному.

В коже тела значительно меньше сальных желез, чем на лице, поэтому у большинства из нас она склонна к сухости. По этой же причине она медленнее восстанавливается после микротравм, нанесенных воздействием окружающей среды, особенно солнечным излучением. И если на лице нас в первую очередь беспокоят морщины, то возраст тела выдает потеря кожей упругости.

Кожа тела на разных участках отличается плотностью и толщиной жировой прослойки, из-за чего стареет неравномерно. Как и лицо, она требует ухода в соответствии с возрастом. Но есть золотые правила, которые рекомендуется соблюдать всю жизнь.

1. Ежедневно используйте увлажняющее средство: что именно – крем или молочко – зависит от степени сухости кожи и ваших пристрастий.

2. Скраб применяйте не чаще двух раз, а после тридцати – одного раза в неделю: слишком частым отшелушиванием можно повредить кожу и даже ускорить ее старение.

3. Включайте в свой рацион орехи, рыбу, растительное масло и другие продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6.

Знаменитый диетолог, доктор Перрикон выделил семь причин старения тела:

1. Неправильное питание;

2. Алкоголь;

3. Ультрафиолет;

4. Курение, в том числе пассивное;

5. Недостаток сна;

6. Стрессы;

7. Отсутствие физических нагрузок.

Вывод достаточно прост: пресекая хотя бы несколько из упомянутых выше факторов, мы можем резко замедлить процессы старения кожи тела.

Однако это еще не все. Важный фактор преждевременного старения кожи — резкие колебания веса тела. Из-за этого нарушается производство волокон коллагена и эластина, и кожа теряет упругость. Постарайтесь найти свой идеальный вес до тридцати лет и поддерживайте его неизменным. Если потом вы резко похудеете, вернуть коже упругость будет практически невозможно, несмотря на все новейшие методы и средства.

Если же вы любите загорать или часто ходите в солярий, знайте, что ваша кожа уже начала стареть. Замедлить процесс помогут интенсивные увлажняющие кремы с антиоксидантами и процедуры глубокого увлажнения кожи тела.

Если Вы недовольны состоянием своей кожи, значит, сама она не справляется с проблемой восстановления, и ваша задача – помочь ей наладить эти механизмы. Заботьтесь о себе и любите себя!

Будте здоровы и красивы!

Всегда Ваша, Anuta Moonlight





Чем «кормить» иммунитет
Восход
[info]anutamoonlight
 

Что вы делали на прошлой неделе? Мучались от забытой, казалось, но от этого не менее родной хронической болячки? Даже во сне видите, как вам хочется выспаться, хотя, вроде и спать ложитесь вовремя? К концу рабочего дня чувствуете одно желание - добраться до дивана? Это значит, что ваш иммунитет ослаблен, - и обостряются хронические заболевания, пошаливает давление, и нет защиты от вирусов и микробов.
Атаки на организм постоянны ведь ни для кого не секрет, что наш образ жизни далек от идеала. Питание «на ходу», некачественная пища, недостаток движения, стрессы, курение, алкоголь, плохая экология и многое другое приводит к ослаблению иммунных реакций в организме. И если мы хотим, чтобы наша «крепость» оставалась по-прежнему неприступной, чтобы случайный «чих» из общественного транспорта никак не отражался на здоровье, надо усвоить несколько понятий.

«Радикальная» опасность.

Живя в большом мегаполисе, или в экологически неблагоприятной местности, испытывая на себе влияние радиации и излучения электроники, мы день за днем с воздухом вдыхаем кислород, который нашему организму приносит огромную пользу, однако…
Каждый знает, что если свежее яблоко разрезать пополам, то через некоторое время срез потемнеет. Налицо элементарная химическая реакция – процесс окисления под воздействием кислорода. А что происходит в нашем организме? Клетки иммунной защиты, соприкасаясь с вредоносными бактериями, начинают бурную окислительную деятельность, в результате чего образуются радикалы кислорода, обладающие «убойной силой» для бактерий. Эти супер-окислители настолько химически активны, что разрушают любую встретившуюся на пути клетку – плохо для микробов, но плохо и для здоровых нужных клеток, которые тоже могут быть повреждены, уничтожены, подвергнуться мутации. Так возникает цепная реакция образования свободных радикалов-окислителей, остановить которую под силу только антиоксидантам!

Будем здоровы!

Что может стать «ловушкой» для свободных радикалов-окислителей? Система противоокислительной (антиоксидантной) защиты, в которую входят витамины и микроэлементы, сдерживающие избыточное образование свободных радикалов и направляющие их туда, где они могут приносить пользу. И именно от них зависят наше здоровье, хорошее самочувствие и внешность, не подвластная годам.
 

Врачи считают, что из множества антиоксидантов, содержащихся в продуктах питания, особенно важны витамины А, С, Е и микроэлемент селен. Так, нехватка в организме витамина А приводит к частым простудам, ухудшению зрения, сухости кожи. Аскорбинка (витамин С) защищает от онкологических заболеваний, предотвращает разрушение ферментов, защищает клетки сетчатки глаза, предотвращает простудные заболевания и прочая и прочая. Витамин Е сохраняет от окисления жиры, входящие в состав клеточных мембран. Если добавить несколько капель этого сильнейшего антиоксиданта в бутылку растительного масла, то масло долго не прогоркнет. Примерно также витамин Е «консервирует» мембраны клеток, останавливая цепную реакцию окисления и продлевая жизнь клеток. Помощником в этом процессе выступает микроэлемент селен, разрушающий вещества, имеющие свободные радикалы, в жидком содержимом клетки.
По данным медицинских страховых компаний США и Англии, более 60% населения этих стран принимают те или иные антиоксиданты. Среди детей и беременных женщин число принимающих антиоксиданты превышает 90%.

Поэтому не будет преувеличением сказать, что роль антиоксидантов в работе организма не просто велика, а огромна. И хотя говорят, что «здоровье не купишь», это как раз тот случай, когда купить здоровье не только можно, но и нужно.

Вот, что советуют врачи:

"Если вы часто болеете, то это «первый звоночек» о том, что ваша иммунная система ослаблена. Каким образом ее можно поддержать? Во-первых, откажитесь от вредных привычек. Во-вторых, принимайте антиоксиданты. Именно они помогают организму противостоять вредным воздействиям внешней среды." - Корнелия Войткевич, врач-иммунолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Института иммунологии Минздрава РФ.

Берегите себя! Не забывайте о пользе антиоксидантов! Если Вы живете в больших мегаполисах или других экологически неблагоприятных районах, помните: употребление витаминов А, С, Е не только улучшает Ваш внешний вид, но и предотвращает многие серьезные заболевания!

Всегда Ваша, Anuta Moonlight




Рада знакомству!
Восход
[info]anutamoonlight
Доброго времени суток!

Меня зовут Анна. Я практикующий тренер по правильному питанию (как внешнему так и внутреннему). В своем журнале я буду выкладывать самые полезные и актуальные на данный момент сведения, позволяющие быть здоровыми красивыми и бодрыми людьми, не смотря на бешенный ритм нашей жизни!
Ни для кого не секрет, что существующие продукты питания не способны дать человеку все необходимые полезные вещества, витамины и минералы, требуемые организму для поддержания его жизнедеятельности. Поэтому люди вынуждены обращаться ко всякого рода биологическим добавкам, помогающим хоть как-то  поддерживать организм в рабочем состоянии. Но как в них разобраться? Ведь нам предлагается огромное море всевозможных БАДов, поддерживаемых рекламой, осужаемых обществом...кого же слушать?
Давайте слушать ученых людей, посвятивших большую часть своей жизни изучению вопросов питания человека. Потому что реклама показывает то, что приносит деньги рекламодателю, люди советуют то, что подсказано стереотипами. Ученый же, настоящий ученый, - это человек, далекий от заколачивания денег, человек, посвятивший свою жизнь поискам истины и принесению пользы человечеству.
В своих записях я буду стараться освещать самые последние исследования ученых, нобелевских лауреатов и профессиональных спортсменов, чтобы дать простым людям возможность стать здоровее и более осознанно подходить к выбору поддерживающих "дозаправок" для своего организма!

Буду рада любым комментариям, хочется знать, насколько эта тема интересна и полезна людям.

You are viewing [info]anutamoonlight's journal